Лешникови барчета, без захар, без глутен, без лактоза

Съставки за основата

• 120 гр. бадемово брашно
• 100 гр. кокосово масло
• 4 с.л. кокосови стърготини
• 4 с.л. лешников тахан PEPE
• 3 с.л. кокосово мляко на прах
• 200 гр. топла вода
• 15 бр. фурми
• 2 с.л. какао
• 100 гр. пресован елда флейк

Съставки за пълнежа

• 5-6 с.л. лешников тахан PEPE

Съставки за топинга

• 50 мл. кокосово масло
• 120 гр. черен шоколад
• 1 с.л. мед

Начин на приготвяне

В кухненски робот блендираме съставките до мека смес, която ще бъде основата на лешниковите ни барчета. Разполагаме сместа в тавичка 20/20 см. Правим с лъжичка вдлъбнатини за лешниковия тахан. Запълваме дупките в основата с тахана. Разтопяваме на водна баня съставките за топинга и заливаме. Оставяме в хладилник да стегне за 3-4 часа.