Салатен дресинг с тахан и къри
Таханът не е само важна добавка към сладкиши и здравословни бонбони. В арабската кухня той се използва често и в солени ястия като придава наситен и балансиран вкус. Но ако за първи път ще използвате сусамов тахан в кухнята си, започнете от една наистина вкусна и лесна идея – салатен дресинг с тахан и къри.
Съставки
- 50 г. сусамов тахан PEPE
- 2 ч. л. лимонов сок
- 3 ч. л. топла вода
- 1 скилидка чесън
- 1 с. л. билков мед
- 1 ч. л. къри
- 1 ч. л. куркума
- пресен джиндифил
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне
Сложете всички съставки в купа и разбъркайте добре. Можете да използвате и буркан. Затворете го плътно с капачката и разклатете добре. Добавете дресинга с цвят на злато към любимата си салата. Така получената смес можете да запазите свежа и приятна в хладилник за цяла седмица.